プレミ本舗 まるごとキューブだし

プレミ本舗さんから『まるごとキューブだし』を頂きました。

ダシをそのまま食べて欲しいとのコンセプトで、鹿児島県産かつお節を薄く削り、フリーズドライ製法で作っているとのことです。

まずは、肉じゃがの味付けに使ってみました。
普段はダシを加えず、醤油で味付けをしているのですが、今回はダシを加えたので醤油の代わりに塩で味付けをしてみました。
そうすると、いつもよりもすっきりとした味わいになりました。

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