玉露園さんから『お徳用梅こんぶ茶』を頂きました。
そのまま飲んでも美味しいのですが、今回は料理に使ってみました。
一品目は「新玉ねぎのサラダ」。
新玉ねぎにオリーブオイルと梅こんぶ茶をかけただけですが、新玉ねぎの瑞々しさに梅こんぶ茶のさっぱりさがよくあって美味しかったです。
二品目は新玉ねぎとニンジンを加えたパスタ。こちらも味はよかったのですが、パスタにこんぶのとろみがついてしまったので、パスタを口に入れた時に少し重い感じになってしまいました。
さらっとしたパスタに仕上げたかったので、そこは予想外でした。
