子どもからのリクエストに応えて、かまぼこを作りました。
作り方を調べていると、プロが公開しているレシピを発見。
レシピに沿って、かまぼこ作りに挑戦しました。
金華火腿スープの素
富士食品工業さんから『金華火腿（きんかはむ）スープの素』を頂きました。
牛・鶏・豚の旨みに濃縮金華ハムスープを加えた中華スープの素だそうです。
袋に書かれている調理方法に従って野菜スープを作ったところ、マイルドな味わいで野菜をたくさん食べられるスープができました。
ちょうど竹の子を頂いたので、それらの調理にも使ってみました。
