玉露園 減塩梅こんぶ茶

玉露園さんから『減塩梅こんぶ茶』を頂いたので、鯛の昆布茶じめを作ってみました。

作り方は、買ってきた鯛のお刺身に昆布茶を振って20〜30分おくだけです。

昆布のうまみの他に梅の酸味がアクセントになり、ご飯にもお酒にもあう料理になりました。

梅こんぶ茶を使ったレシピが玉露園さんのホームページにも掲載されているので、よかったらそちらも確認してみてください。

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