濃いグリーンティー

玉露園さんから『濃いグリーンティー』を頂きました。こちらの商品は、国内産宇治抹茶を原料の20%配合、100%国内産原料を使用しているグリーンティーで、高級な抹茶を手軽に味わえる純正飲料とのことです。

今年は休みの頃に頂いたので、ゼリーを作ってみました。
上の写真のように抹茶と牛乳を別々に固めたものと、下の写真のように牛乳と抹茶を混ぜた後に固めたものの2種類を作りました。

この商品には砂糖も使用されているので、お湯や牛乳に粉を溶かして固めただけです。

牛乳と抹茶を分けた方はさっぱりしていて、食後の口直しにいい感じでした。
牛乳と混ぜた方は、使用した粉末の量は同じですが甘みが強く、おやつに食べるのにあっていると思います。

GW は暑い日もあったので、さっぱりした抹茶の味わいとゼリーの冷たさがちょうどよかったです。

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