モカのおもちゃ箱

金印さんから『香るおろし本わさび 信州安曇野産』を頂きました。
日本有数の本わさびの名産地である安曇野産本わさびにこだわり、香りを重視するため、-196℃で本わさび原料を凍結した後、すりおろし、パックに詰めたそうです。
そのため、わさび本来の香りや辛みがなくなることなく、それを補うための添加物も入れずに済んでいるとのことです。

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創味食品さんから『だしのきいたまろやかなお酢』を頂きました。
国産のりんご酢にかつおの香りが豊かで雑味が少ない点が特徴の焼津産の花かつおとクセのない香りと濃厚な旨みが特徴の利尻昆布から抽出した一番だしを配合しているそうです。

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ハウス食品さんから『わふーちぇ』を頂きました。
わふーちぇは、宇治の抹茶、丹波産の黒豆きなこなど厳選した素材を使用し、牛乳を混ぜるだけでこく深い味わいが引き立つ、和風デザートの素だそうです。

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