金印わさび 香るおろし本わさび

金印さんから『香るおろし本わさび 信州安曇野産』を頂きました。
日本有数の本わさびの名産地である安曇野産本わさびにこだわり、香りを重視するため、-196℃で本わさび原料を凍結した後、すりおろし、パックに詰めたそうです。
そのため、わさび本来の香りや辛みがなくなることなく、それを補うための添加物も入れずに済んでいるとのことです。

“金印わさび 香るおろし本わさび” の続きを読む

パソコンを組み立てる(その1)

これまで Mac mini と MacBook Pro を使っていたのですが、アプリの起動に時間がかかるなど、Mac mini の調子が悪くなってきました。HDD を交換すれば復活するかもしれませんが、自分で HDD を交換するのも難しそうだったので、パソコンを買い換えることにしました。

最初は Mac mini を買う予定でしたが、ディスクの容量を 1TB にするといい値段に。SSD だから仕方がないのでしょうが、 Mac の2台持ちは諦めることにしました。

そこで、久しぶりにパソコンを組み立てることにしました。

“パソコンを組み立てる(その1)” の続きを読む